熊本を代表するおやつと言えば“いきなり団子”。

生のサツマイモと粒あんを、小麦粉の生地で包んで蒸し上げた素朴なお菓子ですが、お店によってその味わいはさまざま。素材の味がダイレクトに味わえるので、メインのサツマイモのおいしさが決め手になります。

一番人気の「いきなり団子」。アツアツをほお張る幸せをぜひ

「おいしさの秘訣は、九州産のサツマイモを使っていること。旬の時季には大津町の生産者から届くのでさらにおいしいですよ」とは店長の有田さん。北海道産小豆を使った粒あんを包んだスタンダードタイプの「熊本いきなり団子」、紫芋あんに黒豆を加えた「黒豆むらさき団子」、こしあんと栗を包んだ「いもくり団子」の３種類のいきなり団子がそろいます。

一ついただいてみると、モチモチの生地にホクホクしたサツマイモがマッチして、んー安定のおいしさ。有田店長が話すように、厳選したサツマイモは粒あんに負けないくらいの甘さです。

お持ち帰りしたら、こんな渋いパッケージに包まれていました。裏にはおいしく食べるためのアドバイスも

左はスタンダードな「熊本いきなり団子」1個162円、ほんのりピンク色の生地は「黒豆むらさき団子」1個183円、右は栗をのせた「いもくり団子」1個183円

いきなり団子のほかにも、大福やおはぎなど昔ながらのおやつも充実。

お店のイチオシ「芋餅」は、つぶした芋と餅粉で練った生地で粒あんを包んで蒸し上げた一品。ほっくりとした芋の甘さと、あっさり仕上げた粒あんとのコンビネーションも絶妙。「最近、サイズアップしたんです(笑)」と言うだけあって、ボリュームも満点です！

大きめサイズが嬉しい大福＆おはぎ

サツマイモの自然な甘さが満喫できる「芋餅」1個162円

和菓子屋にしては珍しい冷蔵庫の中には、「新町プリン」「わらびもち」「いもようかん」、キウイやマンゴーなど季節のフルーツを包んだ「フルーツ大福」と、甘党にはたまらないお菓子がズラリ。すべてお店で手作りしているそうで、安全安心なのも魅力。毎日のおやつはもちろん、手土産にしても喜ばれますよ。

菊池市泗水町の「吉井牧場」でのびのび健康に育つ牛のミルクを使った「新町プリン」1個194円。濃厚でなめらかなプリンも『くま純』の名物に。大人の味の「コーヒープリン」もありますよ

こぢんまりした店構えの『くま純』。全国各地のデパートで行われる催事に出店することも多いそうです

ちなみに、毎月20日は“くま純day”で、全商品が１０８円に。

さらに毎月1日は“芋純day”として、一日限定の商品がお買い得なお値段で登場するとか。1日、20日、スケジュール帳に書き込んでおいて下さいね！

【2017年7月の情報です】