日本茶の香りにホッ。八女茶の味わいを活かしたアイスやだしパックも人気
ショップ&グルメ前回に続いて「ゆめマート新町店」の前に並ぶ小さな商店街のお店を紹介します。
伺ったのは「和田かまぼこ店」の隣りの隣り、“新茶”ののぼりがはためく『ひろたや』です。
季節の花が迎えてくれる「ひろたや」
この場所で40年近く営む日本茶専門店で、店内には福岡の八女茶を中心に茶器や結納品などが並んでいます。
「お茶を一杯どうぞ」と深緑のお茶を出してくれたのは店主の廣田さん。娘の米村さんと母娘で切り盛りしているそう。お茶をいただくと、甘味があって、後口スッキリ。取材中なのにホッとくつろいでしまいました。
茶葉のほか急須や湯飲みなどの茶器もそろいます
品格のある結納品セットも
おすすめは、産地から直接し入れている八女茶。17度前後の低温というお茶専用の冷蔵庫で管理し、鮮度・品質のいいものを提供しています。先ほどいただいたお茶も、家庭で楽しむにはちょうどいい煎茶や深蒸茶、ギフトにおすすめの玉露まで品揃えも豊富です。
専用冷蔵庫でおいしさをキープ
お茶の甘味が楽しめる特上深蒸し茶
茶葉はもちろんですが、リピーターが多いのが“玉露入りあごだし”だとか。「あごだしの臭みを玉露が消してくれるので、魚介系のいい風味だけが楽しめるんです」と米村さん。味噌汁やうどんなどのだしにすると最高においしいと大プッシュ。「パックを破いて、焼きうどんの味付けに使うのがお気に入り。醤油やソースで味付けしなくてもおいしく出来ますよ」と教えてくれました。
長崎の焼きあごと福岡の八女玉露をブレンドした「玉露入りあごだし」
「これも食べてみて」と出してくれたのは“抹茶アイス”。こちらも『ひろたや』で仕入れた八女産の抹茶を使ったアイスクリームで、フタをあけると鮮やかなグリーンでおいしそう! いただいてみると、甘さは控え目で抹茶の風味が際立っています。さっぱり系でファンが多い一品だそうです。
「抹茶アイス」さっぱりとした抹茶のフレーバーがヤミツキになります
抹茶パウダーで包んだソフトキャンディーも「やわらか抹茶あめ」も人気です
店内にはテーブルと椅子が置いてあり、近所の方がお茶を飲みながらおしゃべりすることも多いとか。買い物はもちろん、散歩途中のクールダウンにもおすすめの一軒です。
【2017年6月の情報です】
ひろたや
- 所在地:熊本市中央区新町2-14-8 地図
- 営業時間・定休日:営業時間/9:00~18:00(土曜は〜17:00) 定休日/日曜・祝日