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郷土料理が堪能できる本格和食

船場「旬家 与志」

ショップ&グルメ

新町の中央郵便局から徒歩2分程にある有名なケーキ屋さんクオーレ(こちらもいつかご紹介します♪)を左折すると川が流れています。

この万歳橋を渡ると交差点に「馬肉」の看板が飛び込んでくるお店「与志」があります。

何度か車で通りかかったのですが、いかにも高そうだな〜とお邪魔した事がなかったのですが、インターネットで見てびっくり!

意外とお手頃だったのでランチへ。

靴を脱いで入る店内は個室の掘りごたつ。

この日、1人でお邪魔したのでカウンターのような三人掛けのお部屋へ。

ランチにも馬肉料理があり、魚にしようかお肉にしようか迷いましたが、数量限定のおまかせ9品に惹かれて注文しました。

夜のメニューやお酒を眺めながら待つ事5〜6分。

小鉢がたくさん・お野菜もたっぷり・しかもお刺身まで付いていてテンション上がります!

この日のメインはトロトロに煮込まれたとり手羽と厚揚げ豆腐。ダブルタンパク質でヘルシーメニューです。

小鉢も全て丁寧に作られていて、大満足。

お隣のお客様からは「お米も美味しい!」と聞こえてきて思わず頷きました。

夜は馬肉料理が充実していて、日本酒、焼酎とお酒の種類も豊富です。

ランチにも馬肉料理があるので、お昼に夜に、県外の方をおもてなしするお店としてもつかえますね。

 

身体に優しい和食、ご馳走様でした。

【2019年5月の情報です】

旬家 与志

  • 所在地:熊本県熊本市中央区船場町下1-17-16 アルテハイム熊本1F 地図
  • 営業時間・定休日:営業時間/【昼のお食事】月~金 11:30~14:00(L.O.13:30) 【夜のお食事】月~土 18:00~23:00(L.O.22:30) 定休日/不定休
  • 公式

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